Как приготовить пряничный домик своими руками (рецепт и фото)

Хотите получить собственный дом к Новому году — тогда постройте его самостоятельно! Пряничный домик — это традиционное кондитерское изделие, чаще всего его готовят к зимним праздникам Новому году и Рождеству. Рецепт пряничного домика, который легко приготовить своими руками, одновременно прост и разнообразен, но чаще всего для него используют мед, шоколадную и сахарную глазурь. Пряничный домик может быть не только прекрасным десертом к праздничному столу, но оригинальным подарком. Конечно, иногда жалко есть такую красоту — обязательно сделайте фото на память!

Простой рецепт пряничного домика

Ингредиенты:

• 500 гр. жидкого мёда
• 1 кг муки
• 2 яйца
• 200 гр. сахара
• 300 гр. сливочного масла или маргарина
• 50 гр. какао
• 2 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• цедра 1 апельсина
• цедра 1 лимона
• молотые кардамон, мускатный орех, гвоздика, имбирь по вкусу

Для глазури

• 4 яичных белка
• 4 стакана сахарной пудры
• 1 чайная ложка крахмала

Как сделать пряничный домик своими руками?

Сначала необходимо вырезать детали домика из плотного картона.

Смешиваем ингредиенты и делаем медовое тесто. Из раскатанного теста вырезаем с помощью деталей из картона части будущего пряничного домика и отправляем их в духовку. Запекаем в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов. Остывшие детали соединяем с помощью глазури и украшаем на свой вкус.

Например, часто стены пряничного домика украшают фигурками зверей, деревья, цветочки, сердечки и др., а также росписью из крема. Существует множество разновидностей пряничных домиков. Это могут быть как обычные маленькие, так и целые замки и особняки. Также с использованием пряничного теста изготавливают уменьшенные копии известных сооружений: например, лондонский Биг-Бен и Эмпайр-Стейт Билдинг в Нью-Йорке.

Источник: ГдеЭтотДом.РУ