В ночь с 13 на 14 января в некоторых странах, в том числе и в России, неофициально отмечается Старый Новый год. В это время принято накрывать столы и звать гостей. Несмотря на множество модных рецептов и блюд экзотической кухни, которые давно перестали быть редкостью в нашей стране, шампанское, салат оливье, красная икра и мандарины прочно связаны с праздничным настроением и являются обязательной составляющей новогоднего застолья в каждой российской квартире. Выбор главного атрибута праздничного новогоднего стола является непростым делом. Качественное шампанское следует искать только в тех магазинах, в которых имеются все необходимые сертификаты качества и соответствия.
В ночь с 13 на 14 января в некоторых странах, в том числе и в России, неофициально отмечается Старый Новый год. В это время принято накрывать столы и звать гостей. Несмотря на множество модных рецептов и блюд экзотической кухни, которые давно перестали быть редкостью в нашей стране, шампанское, салат оливье, красная икра и мандарины прочно связаны с праздничным настроением и являются обязательной составляющей новогоднего застолья в каждой российской квартире.
Как выбрать шампанское на новогодний стол?
Выбор главного атрибута праздничного новогоднего стола является непростым делом. Качественное шампанское следует искать только в тех магазинах, в которых имеются все необходимые сертификаты качества и соответствия. Сейчас на полках супермаркетов можно найти варианты этого напитка на любой вкус и кошелек. Наиболее дешевым является шипучее игристое вино.
Особой популярностью у россиян пользуется отечественный брют «Абрау-Дюрсо», славящийся своим цветочно-фруктовым ароматом. Более дорогим напитком является классика шампанских вин — «Вдова Клико», выпускаемое в белом и розовом варианте. А самым дешевым и оригинальным вариантом может стать оформление бутылки шампанского в технике декупажа. С помощью цветных салфеток, красок и клея вы сможете превратить обычное игристое вино в настоящий шедевр.
Какая красная икра самая вкусная и полезная?
Красная икра является не только неизменным атрибутом российского застолья, но и весьма полезным продуктом. Она содержит такие необходимые для организма элементы как йод, витамины А, В, D, Е. Ассортимент консервированной икры на полках супермаркетов поистине огромен. Наибольшей популярностью пользуется икра горбуши, нерки и кеты. Определить, какая из них покажется вам самой вкусной, можно только путем дегустации. При выборе продукта обратите внимание на качество упаковки: на банке не должно быть следов вздутия и деформации.
Рецепт классического салата оливье
Изобретенный французским поваром Люсьеном Оливье в
- отварной картофель;
- отварная морковь;
- варёная колбаса;
- яйца, сваренные вкрутую;
- солёные (маринованные) огурцы;
- консервированный зелёный горошек;
- майонез.
Какие мандарины самые вкусные
И, конечно же, ни один Новый год в России не обходится без мандаринов, которые давно из обычных фруктов стали символом этого праздника. Какие мандарины самые вкусные, сложно ответить однозначно.
Сторонники традиций выбирают абхазские фрукты, отличающиеся кисло-сладким вкусом и привлекательной ценой. Любителям сладких мандаринов стоит обратить внимание на испанские сорта. Также популярны у россиян фрукты из Марокко, которые славятся высоким качеством и праздничной ярко-оранжевой кожурой.
Источник: ГдеЭтотДом.РУ