Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков во всем мире, с богатой историей, тысячами рецептов и миллионами поклонников во всех уголках планеты. Из-за этой популярности пива в честь него организуются многочисленные фестивали, ярмарки и праздники различных масштабов.
Пиво старше, чем кажется
В разных странах существуют специальные праздники, посвященные этому напитку. Например, в Исландии это 1 марта, а в России главный отраслевой праздник производителей пива — День пивовара, отмечаемый во вторую субботу июня.
За последние годы все большую популярность приобретает Международный день пива (International Beer Day) — ежегодный неофициальный праздник, который объединяет всех любителей и производителей этого напитка. Праздник отмечается в первую пятницу августа и был основан американцем Джессом Авшаломовым, владельцем бара, с целью привлечения большего числа посетителей.
Изначально Международный день пива прошел в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США, и имел фиксированную дату - 5 августа. Однако по мере распространения праздника по всему миру, его дата была перенесена на первую пятницу августа с 2012 года. С течением времени этот праздник стал событием мирового масштаба, отмечаемым в 207 городах 50 стран на 5 континентах. Сегодня Международный день пива празднуется во многих странах Европы, Южной и Северной Америки, а также в Азии и Африке. В России он еще не так широко известен, хотя пиво всегда было популярным напитком в стране.
Пиво - один из древних напитков. Археологические находки свидетельствуют о том, что пиво варили уже в Древнем Египте, точно в III веке до н.э., и, возможно, его история берет начало еще в более древние времена, около 9000 лет до н.э. Некоторые исследователи связывают появление пива с выращиванием зерновых культур, а есть мнение, что пшеницу начали культивировать именно для приготовления пива. И, хотя состав древнего пива отличался от современного, в нем уже были основные ингредиенты — солод и хмель.
Примерно в XIII веке пиво, такое, каким мы знаем его сегодня, стало распространенным. Именно в это время начали добавлять хмель в производство пива. Пивоварни возникли в разных странах Европы, включая:
- Исландию;
- Германию;
- Англию.
Каждая из них обладала собственными секретами приготовления этого напитка, передаваемыми из поколения в поколение, строго соблюдая их в тайне. История устраивания празднеств в честь пива, считается, пришла из Исландии, родины викингов, а позднее эти традиции были приняты и в других странах.
В настоящее время, как и ранее, главной целью всех подобных праздников является собраться с друзьями и насладиться вкусом своего любимого сорта пива, а также поздравить и поблагодарить всех, кто связан с его производством и подачей этого пенного напитка.
Поэтому традиционно в Международный день пива основные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, где участники могут попробовать различные сорта пива, а также познакомиться с разными производителями из разных стран, даже с редкими сортами. В заведениях, часто работающих до утра, уделяется особое внимание тематическим вечеринкам, викторинам и играм, таким как пиво-понг - алкогольная игра, где игроки бросают мяч для пинг-понга через стол, стремясь попасть в кружку или стакан с пивом, стоящий на другом конце стола. Все это организуется вокруг высококачественного пива. Главное - помнить, что пиво все же является алкогольным напитком, и праздновать День пива нужно так, чтобы избежать неприятных последствий на следующее утро.
Источник: ГдеЭтотДом.РУ