Каждый год, в октябре, отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Это традиционное блюдо, которое продолжает быть популярным в кухнях многих стран в течение более тысячи лет.
За что любят кашу Праздник возник из-за любви к каше и, хотя у него нет официального статуса, дата его проведения может варьироваться в интернете - 10 или 11 октября. В любом случае, октябрь объединяет всех любителей этого традиционного блюда. В русской культуре каша всегда занимала особое место, и известно выражение: «Щи да каша - пища наша».
Считается, что идея праздника родилась в Великобритании, где овсяная каша до сих пор является популярным блюдом. Первый Международный день каши, по информации, был организован в 2009 году с целью собрать средства для помощи голодающим детям в бедных странах. Именно каша была выбрана фондом Mary's Meals в качестве символа этого праздника.
Каша, приготовленная из разных круп и овощей, является одним из самых распространенных и доступных блюд в разных частях мира. Она может предотвращать голод в тех местах, где она является основой рациона питания.
Кашу варят из разных круп:
- овсяной;
- гречневой;
- перловой;
- рисовой;
- ячневой;
- пшенной;
- манной;
- пшеничной;
- кукурузной.
Рецепты и предпочтения приготовления каши различаются в зависимости от страны и региона. Во многих странах проводятся мероприятия и мероприятия в честь Дня каши, включая чемпионаты по приготовлению каши, викторины и мастер-классы.
Кроме того, многие акции, связанные с Международным днем каши, направлены на благотворительность, и собранные средства направляются на помощь голодающим детям и борьбу с голодом. Каша также часто включается в диетическое и детское питание, и она часто является первым продуктом, с которым дети знакомятся.
Источник: ГдеЭтотДом.РУ